Kelezatan Kuliner di Meruorah Komodo Labuan Bajo
Tripbiru.id-Labuan Bajo, Meruorah Komodo Labuan Bajo mengumumkan promosi makanan dan minuman di bulan September, yang dipersembahkan oleh Executive Chef, Ajor Hutapea, bersama tim kulinernya.
Bulan September ini, para tamu diundang untuk memulai perjalanan gastronomi yang menampilkan cita rasa kaya dari masakan tradisional Indonesia, serta kreasi kuliner inovatif untuk memanjakan setiap selera.
Salah satu menu andalan adalah Ayam Cincane, hidangan ikonik dari Samarinda, Kalimantan Timur. Chef Ajor dengan ahli telah menyiapkan ayam bakar yang harum ini, dimarinasi dalam saus kelapa dengan sedikit terasi, bahan khas dalam masakan Indonesia.
Dipanggang di atas arang hingga sempurna, Ayam Cincane menawarkan perpaduan rasa yang unik, yang sekaligus terasa akrab dan berbeda.
Selain itu menu pilihan bulan September adalah Bihun Kari, sebuah hidangan yang menggabungkan gurihnya santan kelapa dengan rasa khas Asia Tenggara.
Sup bihun santan ini dibuat dengan pasta kari yang berempah, dan perasan jeruk nipis, menciptakan kaldu yang aromatik dan mengenyangkan.
Dihiasi dengan udang besar, ayam, tauge, dan telur yang dimasak sempurna, bihun Kari adalah pilihan yang hangat dan memuaskan baik untuk makan siang maupun makan malam.
Kreativitas Chef Ajor bersinar melalui Se’i Pizza, sebuah perpaduan antara pizza Italia otentik dengan hidangan tradisional Nusa Tenggara Timur, Se’i.
Daging asap yang lezat ini, dikenal dengan cara memasaknya yang unik dengan diasapi di atas bara panas, berpadu sempurna dengan rasa asam segar dari tomato concassé pada adonan pizza klasik.
Hasilnya adalah hidangan yang menggabungkan keunggulan dari kedua dunia, menawarkan pengalaman kuliner yang benar-benar unik bagi para tamu.
Bagi pecinta makanan manis, Nougat Mousse Cake adalah sajian yang tidak boleh dilewatkan.
Kreasi yang memanjakan ini menampilkan lapisan cokelat putih, krim kocok, nougat karamel, dan kacang mete, semuanya dilengkapi dengan saus mangga yang segar.
Kombinasi rasa manis dan gurih memastikan setiap gigitan memberikan keseimbangan yang menyenangkan, meninggalkan kesan yang tak terlupakan di lidah.
Untuk melengkapi hidangan lezat ini, tim Lounge & Bar telah merancang berbagai promosi minuman yang dapat dinikmati sambil menikmati pemandangan matahari terbenam di Labuan Bajo.
Cocktail Golo Lusang, campuran tropis dari Sopi, Coconut Liquor, Blue Curaçao, nanas segar, dan jus jeruk nipis, menawarkan kesegaran yang sempurna.
Bagi yang lebih menyukai pilihan non-alkohol, mocktail Kopi Wae Renca, campuran unik espresso, krim, sirup elderflower, jus jeruk nipis, dan jus cranberry, memberikan sentuhan menyenangkan pada rasa klasik. ars
