Pasar Keju Alkmaar: Menyaksikan Proses Jual Beli Keju Tradisional di Belanda

Tripbiru.id-Alkmaar, Pasar Keju Alkmaar adalah objek wisata utama di Belanda. Bulan April hingga September, setiap Jumat mulai dari jam 10 pagi, turis dapat melihat cara keju diperdagangkan dalam tradisi yang sudah berjalan selama berabad-abad.

Jika  mengunjungi Alkmaar, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk melihat aktivitas rakyat yang penuh warna di Waagplein yang indah ini.

Pada tahun 1365 hanya ada satu unit timbangan untuk menimbang keju, jadi keju diperdagangkan di Waagplein.

Keju dikirim di pagi hari, dan para pemilik serta pedagang di pasar keju akan memeriksa apakah keju sudah tersusun dengan baik di tempatnya. Sekitar 30.000 kilogram, atau 2.200 keju utuh, berjejer dan menunggu untuk dibeli pelanggan.

Namun apa yang akan terjadi jika pasar keju tidak memiliki ‘kaasdragers’, atau pengangkut keju. ‘Zetters’ (penyusun), ‘ingooiers’ (pelempar keju), dan ‘waagmeesters’ (penimbang) juga memainkan peran penting di pasar.

Mereka adalah bagian dari kumpulan pekerja dengan banyak tradisi. Secara keseluruhan, Pasar Keju Alkmaar adalah tontonan yang mengagumkan, dengan banyak fakta dan informasi menarik lain yang dapat ditelusuri. ars