The Grand Platinum Hotel Jakarta: Sentuhan Tradisi dalam Kemewahan Modern

Tripbiru.id-Jakarta – Platinum Group kembali menorehkan jejak penting di industri perhotelan Indonesia. Setelah sukses menghadirkan empat hotel di Kalimantan, Yogyakarta, Surabaya, dan Jimbaran, kini mereka memperluas portofolio dengan meresmikan The Grand Platinum Hotel Jakarta di kawasan Sawah Besar, Jakarta Pusat.

Kehadiran hotel bintang lima ini bukan sekadar menambah daftar properti mewah di ibu kota, tetapi juga memperkuat citra Sawah Besar sebagai kawasan strategis yang hidup di antara denyut bisnis dan wisata budaya.

Menurut Lia Wirahadikusumah, Director of Sales & Marketing, lokasi hotel ini dirancang untuk menjembatani beragam kebutuhan tamu. “Lokasinya ideal untuk bisnis, karena dekat dengan JIEXPO, JIS untuk konser, juga Ancol untuk liburan. Dari tol pun hanya 10–15 menit,” ujarnya. Tak heran, hotel ini menjelma menjadi titik temu antara pebisnis internasional, wisatawan domestik, dan turis mancanegara yang ingin merasakan denyut kota Jakarta.

Kuliner Nusantara sebagai Identitas

Di balik kemegahan bangunan dan fasilitas modern, Platinum Group konsisten membawa tradisi ke meja makan. Executive Chef Helmi menuturkan bahwa sajian seperti nasi kuning, bubur palladium, dan soto ayam telah menjadi ciri khas jaringan hotel ini. “Awalnya karena para tamu selalu mencari makanan itu, akhirnya kami jadikan signature menu di seluruh hotel Platinum,” kata Helmi.

Nasi kuning, khususnya, menyimpan makna filosofis yang mendalam. Sejak dahulu, sajian ini dipersembahkan untuk raja sebagai simbol kemakmuran dan penghormatan. “Karena nasi kuning ada di seluruh Nusantara, dan dulu dipersembahkan untuk raja, kami ingin mempertahankan itu sebagai ciri khas,” tambah Sri Nurhamsah. Dengan begitu, setiap hidangan bukan sekadar pengisi perut, melainkan juga jembatan sejarah yang menghubungkan tamu dengan akar budaya bangsa.

Fasilitas dengan Nuansa Pengalaman

Kemewahan The Grand Platinum Hotel Jakarta dirancang untuk meninggalkan kesan mendalam. Para tamu dapat menikmati infinity sky bar dengan panorama kota yang memukau, lengkap dengan area indoor dan outdoor serta iringan live music.

Fasilitas relaksasi lain seperti jacuzzi, sauna, kolam renang, dan spa room semakin mengukuhkan status hotel ini sebagai oase di tengah hiruk-pikuk ibu kota.

Tak hanya itu, hotel ini juga tampil sebagai pusat kegiatan MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibition) dengan 21 ruang serbaguna dan ballroom megah berteknologi LED mutakhir.

Mulai dari pertemuan bisnis berskala kecil, konferensi internasional, hingga pesta pernikahan, semuanya dapat difasilitasi dengan standar bintang lima.

Antara Modernitas dan Kearifan Lokal

The Grand Platinum Hotel Jakarta berdiri sebagai representasi menarik dari perjalanan Platinum Group: menghadirkan kemewahan modern tanpa melupakan akar tradisi.

Dari filosofi nasi kuning hingga fasilitas internasional, hotel ini seolah merangkai narasi tentang Indonesia yang berkelas global, namun tetap hangat dengan nuansa budaya. ars