Swiss-Belresort Dago Heritage Tawarkan Kuliner Prancis dan Paket Kamar Spesial Anniversary
Tripbiru.id-Bandung, menandai perayaan hari jadi ke-39 Swiss-Belhotel International. Dalam rangka memperingati perjalanan 39 tahunnya, Swiss-Belhotel International ini mengumumkan perayaan global yang mengangkat identitas Eurasia sebagai bagian dari pondasi dan karakter khas Swiss-Belhotel International, yaitu memadukan profesionalisme Swiss dalam bidang perhotelan dengan semangat pelayanan yang terinspirasi dari Asia, melalui tema “Global Vision, Local Heart”.
Bertepatan dengan perayaan hari jadi ini, Swiss-Belhotel International juga mencatat pencapaian penting lainnya. Program Loyalitas SBEC (Swiss-Belhotel Executive Card) secara resmi telah mencapai 5 juta anggota sejak diluncurkan pada tahun 2021.
Gavin M. Faull, Chairman and President Swiss-Belhotel International, mengatakan:
“Dalam merayakan hari jadi ke-39, kami bangga melihat kembali pertumbuhan Swiss-Belhotel International di berbagai kawasan utama, termasuk Australasia, Asia, Timur Tengah, dan Afrika, dengan target memiliki lebih dari 530 properti yang beroperasi pada 2033.”
“Tema ‘Global Vision, Local Heart’ mencerminkan filosofi utama kami, yaitu menggabungkan visi dan ambisi untuk terus berkembang secara global dengan penghargaan yang mendalam terhadap budaya dan komunitas di setiap destinasi tempat kami beroperasi,” katanya.
Mulai 1 September 2026, tamu dapat menikmati diskon hingga 35 persen untuk pemesanan kamar dan bersantap dengan periode menginap hingga akhir 2026 di seluruh properti Swiss-Belhotel International di dunia.
Sebagai bagian dari perayaan, 39 anggota SBEC yang beruntung juga akan mendapatkan upgrade keanggotaan satu tingkat.
Turut dihadirkan maskot baru, Bella the Swiss Cow, bersama Bernie the Swiss Dog. Sementara itu, SBEC Juniors, program loyalitas bagi tamu hingga usia 16 tahun, menawarkan berbagai diskon menarik untuk bersantap serta fasilitas ramah anak.
Para tamu juga dapat menikmati pilihan kuliner yang dikurasi secara khusus di Swiss-Kitchen Restaurant, menghadirkan sajian bernuansa Prancis yang berpadu dengan kekayaan cita rasa Indonesia, dengan harga mulai dari Rp 48.000++.
Œufs en Meurette Revisités merupakan telur poached yang disajikan dengan saus Meurette khas Burgundy, ayam asap, jamur kancing tumis, bawang merah, dan roti panggang.
Magret de Canard Laqué au Miel et Cinq Épices menghadirkan dada bebek panggang yang dilapisi glaze madu dan lima rempah, disajikan bersama purée labu kuning dan sayuran glasir.
Sebagai penutup, Mousse au Chocolat Noir, Tuiles Croustillantes et Fruits Rouges Frais menyajikan mousse cokelat hitam yang lembut dan kaya rasa, dilengkapi tuiles renyah serta buah beri merah segar.
Perjalanan kuliner kemudian berlanjut melalui sajian bercita rasa Indonesia yang merayakan kekayaan rempah dan tradisi kuliner Nusantara.
Nasu Likku Toriolo merupakan ayam yang dimasak perlahan dengan kelapa sangrai, serai, lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih, serta perpaduan rempah tradisional Bugis.
Smoked Chicken Balado menghadirkan ayam asap yang dipadukan dengan sambal balado aromatik, tomat, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kentang goreng renyah, acar, dan nasi putih.
Untuk pilihan dessert, Matcha Panna Cotta menawarkan tekstur panna cotta yang lembut dengan cita rasa matcha, disajikan bersama kismis, saus vanila, dan whipped cream ringan. ars
